🍜 面疙瘩汤，家的温暖，不重样！🍲

🌬️ 各位亲爱的吃货朋友们，今天我要教大家做一道简单又美味的小吃——面疙瘩汤！这道菜不仅营养丰富，而且饱腹感强哦~ 不过要注意，因为这道菜里的“料”都比较大，所以热量也相对较高，想要控制热量的宝宝们一定要看仔细啦！

💡 材料篇：一碗面粉，适量的清水，一颗洋葱，胡萝卜、芹菜、香菜、盐、胡椒粉、鸡精、食用油，还有我独家的秘制酱料——蒜蓉酱！

🍳 步骤篇：

* 首先，我们来准备面疙瘩。在一个大碗里，倒入足够的面粉，然后慢慢加入清水，边加边搅拌，直到面粉变成柔软的面团，然后盖上保鲜膜放置一旁醒面10分钟。

* 接下来，我们来切丁蔬菜。洋葱、胡萝卜、芹菜分别切丁，香菜切碎备用。

* 锅里烧热油，放入蒜蓉酱炒出香味，然后加入切好的蔬菜丁翻炒至断生。

* 最后，把醒好的面团揪成小块放入锅中，用筷子轻轻搅散，让面疙瘩均匀受热。

* 倒入适量的清水，加入盐、胡椒粉和鸡精调味，大火烧开后转小火炖煮5-10分钟，让面疙瘩充分吸收汤汁的味道。

* 最后撒上切好的香菜碎，滴几滴食用油，就可以出锅享用了！

💡 技巧分享：

1️⃣ 面疙瘩要揉到光滑有弹性，这样煮出来的面疙瘩才会口感更好哦！

2️⃣ 炖煮面疙瘩时要先用大火烧开，然后再转小火慢熬，这样汤汁会更加浓郁香醇！

3️⃣ 如果你对酱料过敏或者不喜欢辣味，可以适量减少或不放酱料哦！

🤩 热量分析：面疙瘩汤的主要热量来源于面粉和蔬菜丁，以及调味料如盐、胡椒粉和鸡精等，整体热量相对较高。但是如果你控制好食用量和搭配其他低热量食物一起享用，就可以有效降低热量的摄入啦！

📣 最后想要说的是，面疙瘩汤的魅力可是在于它的简单和家常！你只需准备好材料并按照步骤操作，就能在家里轻松做出这道美味又营养的家常菜！快来试试吧！👩‍🍳👨‍🍳💕 记得点赞分享哦！让我们一起享受美食带来的快乐和满足感吧！😊🌹